טעמים שמזכירים לי ילדות / דייסת קורנפלור וקינמון

שלוש בנות גדלנו בבית. על כל המשמעויות הטובות והרעות 🙂

אמא הייתה מתאימה לנו את הבגדים ואבא היה עושה לנו קוקו שיחזיק לפחות לשבוע, ותמיד שעת המקלחת הייתה ארוכה, כי אנחנו רוצות לשבת יחד במקלחת ולשחק ואחרי זה צריך לסרק, ולייבש, ולהלביש, ואנחנו לא רוצות את הפיג'מה הזאת בכלל! אנחנו רוצות את הכותונת הורודה של סבתא עם הציור של הארנב!

והכי הכי כיף והכי הכי מזכיר לי יום כזה גשום ואפרורי, זה שאבא היה מדליק את הרדיאטור ומחמם לנו את הבגדים והגרביים ואמא הייתה מכינה לנו דייסה מפנקת וחמה והיינו יושבות מקולחות ומפונפנות בסלון ומתפנקות לנו כמו פרינססות.

זו דייסה שמכינים כשבא להתפנק ולהרגיש תחושת חמימות נעימה וביתית, בדיוק כמו שאבא ואמא היו גורמים לנו להרגיש 🙂

דייסת קורנפלור וקינמון מפנקת של אמא

מצרכים למנה אחת:

1 כוס חלב

1/4 כוס מים

1/2 1 כף קורנפלור

קינמון לפי הטעם

איך מכינים?

  1. מרתיחים את כוס החלב על הגז
  2. ממלאים 1/4 מהכוס במים ומוסיפים למים את הקורנפלור, בוחשים היטב עד שהקורנפלור נמס לגמרי בכוס.
  3. מוסיפים את הקינמון ומערבבים.
  4. כשהחלב על הגז רתח, שופכים אליו את תערובת הקורנפלור ובחושים. מבשלים כ-2 דקות עד שהדייסה נהיית סמיכה.
  5. מתיישבים על הספה ומתפנקים 🙂

 

דייסת קורנפלור וקינמון

כתיבת תגובה